熬糖鍋材質質量好
真空熬糖鍋是世界先進的通用性糖漿連續真空高速熬煮設備，該設備采用垂直型直流設計、特殊的無縫刮板系統，先進的蒸汽加熱裝置和自動控溫系統，使熬糖設備具備優越、高效的熱傳遞特性，從而實現快速、高效的糖漿熬制性能。連續真空轉子熬糖機適用于熬煮硬糖，奶糖，硬太妃糖。該機熬煮的糖漿透明度高，氣泡少，色澤均勻。
主要技術及結構性能： 1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質：鍋體內外全采用不銹鋼sus304。 4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。 6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體：槽形支架式。 7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。 8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。 注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
該產品是采用新工藝生產硬糖的關鍵設備。它具備了熱交換速度快，熬糖周期更短，產品質量好，勞動生產率更高等特點。 本機是適用于食品廠生產硬糖、軟糖、梨膏糖等濃縮生產。本產品具有結構緊湊、操作輕巧、不生銹，經加工的糖液透明度高、糖質純等特點。該機是食品行業的的優良熬糖設備。
電磁行星熬糖鍋注意事項 1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。 2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。 3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。 4、工作結束后將電磁關閉，謹防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。
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