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電磁行星醬料炒鍋加熱方式 電磁行星醬料炒鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 1.蒸汽:以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關掉熱源后鍋內溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130-150℃
先進微電腦控制系統(tǒng),具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護; 可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。 炒醬鍋作為廚具行業(yè)的一種新型灶具。同時它是利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的新型電器,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用最先進的磁場感應渦流加熱原理,即由整流電路將50HZ/60HZ的交流電換成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率20—40KHZ的高頻電壓,高速變化的電流通過線圈會產生高速變化的磁場,當磁場內的磁力線通過金屬皿的底部時,會在器皿底部金屬體內產生無數(shù)的小渦流,使器皿本身自行高速發(fā)熱,從而加熱器皿內的食物。
多功能夾層鍋 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L。 2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質:內外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮。 該設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐蝕性能,經久耐用,符合GMP要求。同時根據(jù)用戶要求,亦可增加攪拌裝置。
我公司生產的電加熱夾層炒鍋,豌豆黃攪拌炒鍋價格,自動攪拌型夾層鍋可以0-300度任意調節(jié),380V電源,信陽豌豆黃攪拌炒鍋,有三組加熱控制,內部裝有導熱油作為介質,只要溫度達到預期值,降溫很慢。
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